Hendi Kuchnia gazowa 5-palnikowa z piecem konwekcyjnym (225707) – profesjonalna wydajność na co dzień
Jeśli w Twojej kuchni liczy się tempo, powtarzalność i kontrola nad procesem gotowania, warto postawić na sprzęt zaprojektowany z myślą o gastronomii. Hendi Kuchnia gazowa 5-palnikowa z piecem konwekcyjnym (225707) to urządzenie, które łączy w jednym korpusie pracę na kilku palnikach oraz piec konwekcyjny, dzięki czemu możesz prowadzić jednocześnie różne etapy przygotowania dań. To rozwiązanie sprawdza się zarówno w restauracjach i barach, jak i w firmach cateringowych czy w obiektach żywienia zbiorowego.
Model 225707 został zbudowany tak, aby utrzymać wysoką intensywność użytkowania. Solidna konstrukcja i materiały wysokiej jakości przekładają się na stabilność pracy oraz wygodę obsługi. Producent przewidział również warianty zasilania – urządzenie może współpracować zarówno z gazem ziemnym, jak i z gazem butlowym (po zastosowaniu dołączonych dysz).
Palniki gazowe łączą moc i elastyczność – od sosów po dania WOK
W kuchni gazowej liczy się nie tylko ogólna wydajność, ale również to, jak zróżnicowane są moce poszczególnych stref grzania. W tym modelu znajdziesz 5 palników gazowych: trzy palniki o mocy 3 kW, jeden palnik o mocy 1,8 kW oraz palnik WOK o mocy 3,5 kW. Taka konfiguracja pozwala dopasować intensywność grzania do rodzaju potrawy – od delikatnego podtrzymywania i redukcji po szybkie smażenie w dużym naczyniu.
Ruszty wykonano z żeliwa, co docenia się w praktyce: są trwałe, stabilne i dobrze znoszą wielogodzinne użytkowanie. Dodatkowo zastosowano zapalnik piezoelektryczny oraz zawór termopary, co ułatwia codzienną obsługę i wspiera bezpieczeństwo pracy w warunkach intensywnej eksploatacji.
- 3 palniki po 3 kW + palnik 1,8 kW – elastyczne dopasowanie mocy do procesu
- Palnik WOK 3,5 kW – szybkie przygotowanie dań w dużych naczyniach
Piekarnik elektryczny z konwekcją – równomierne pieczenie i precyzyjna kontrola
Oprócz strefy gotowania na gazie, Hendi Kuchnia gazowa 5-palnikowa z piecem konwekcyjnym (225707) oferuje piekarnik elektryczny, który pozwala rozszerzyć menu o wypieki, zapiekanki i dania wymagające kontrolowanej obróbki cieplnej. System konwekcyjny wspierają 2 wentylatory, dzięki czemu temperatura w komorze jest rozprowadzana równomiernie, co sprzyja uzyskiwaniu przewidywalnych efektów.
Termostat umożliwia regulację temperatury w zakresie 100°C do 275°C. To ważne, gdy pieczesz zarówno potrawy wymagające niższych temperatur, jak i te, które potrzebują mocniejszego wygrzania. W piekarniku znajduje się także dodatkowy element grzewczy o mocy 2,5 kW, który pozwala na funkcję grillowania.
W codziennej pracy przydają się również praktyczne rozwiązania: timer pozwala precyzyjnie ustawić czas pieczenia, a oświetlenie komory umożliwia kontrolę procesu bez konieczności otwierania drzwiczek na dłużej.
Komora na format GN 1/1 i stal nierdzewna – ergonomia w gastronomii
Wybierając kuchnię do lokalu gastronomicznego, zwracasz uwagę nie tylko na parametry, ale też na dopasowanie do standardowych pojemników i blach. W tym modelu komora piekarnika ma duży rozmiar, dzięki czemu można stosować blachy, pojemniki i ruszty w rozmiarze GN 1/1 (53×32,5 cm). To ułatwia organizację pracy, zwłaszcza gdy równolegle przygotowujesz kilka rodzajów dań.
Całość wykonano ze stali nierdzewnej, co sprzyja utrzymaniu czystości i odporności na warunki panujące w kuchni. W zestawie znajdują się 2 ruszty, które wspierają elastyczną pracę w piekarniku.
Urządzenie ma również możliwość podłączenia do gazu ziemnego lub gazu butlowego. W komplecie producent przewidział dysze do gazu butlowego (propan-butan), dzięki czemu nie musisz dobierać elementów we własnym zakresie.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | Hendi Kuchnia gazowa 5-palnikowa z piecem konwekcyjnym (225707) |
| SKU | 664668d558df |
| Liczba palników | 5 palników gazowych |
| Moc palników | 3×3 kW, 1×1,8 kW, WOK 3,5 kW |
| Typ palnika | WOK + palniki standardowe |
| Ruszt | żeliwny |
| Zapłon | zapalnik piezoelektryczny |
| Zabezpieczenie | zawór termopary |
| Piekarnik | elektryczny, konwekcyjny (2 wentylatory) |
| Moc piekarnika | 14,3 kW |
| Zakres temperatur | 100°C – 275°C (termostat) |
| Funkcja grillowania | dodatkowy element grzewczy 2,5 kW |
| Zasilanie | gaz/prąd |
| Format komory | GN 1/1 (53×32,5 cm) |
| W zestawie | 2 ruszty |
| Wymiary zewnętrzne (mm) | 900×655×(H)850/900 |
| Waga | 74 kg |
| Możliwość podłączenia gazu | gaz ziemny GZ 50 lub gaz butlowy (propan-butan) – dysze w komplecie |
Parametry dopasowane do intensywnej pracy – cena i opłacalność w codziennej kuchni
Wybierając profesjonalne urządzenia, często pytasz nie tylko o możliwości, ale też o sensowny stosunek ceny do jakości. Hendi Kuchnia gazowa 5-palnikowa z piecem konwekcyjnym (225707) jest wyceniona na 6633,42 zł, a jednocześnie oferuje pełną funkcjonalność zarówno w strefie gotowania, jak i pieczenia. Dzięki temu możesz ograniczyć liczbę sprzętów potrzebnych do realizacji różnorodnego menu.
Model jest przystosowany standardowo do gazu ziemnego GZ 50, a dysze do gazu butlowego (propan-butan) znajdują się w zestawie. To wygodne, gdy zmieniają się warunki lokalowe lub planujesz elastyczne wykorzystanie kuchni w różnych obiektach.
Jeżeli szukasz urządzenia, które łączy mocne palniki, konwekcyjny piekarnik elektryczny oraz przejrzystą kontrolę temperatury i czasu, ten model Hendi jest jednym z najbardziej praktycznych wyborów do gastronomii na co dzień.
